Restaurant Marly

Unser 6-gängiges Silvestermenu à la maison
kann am 31.12. von 11.00-15.00 Uhr im Restaurant Marly abgeholt werden.
Bestellung über reservierung@restaurant-marly.com oder 0621-4006444 (Coté Comptoir)
bis zum 30.1220

Ausverkauft !!!

Wir freuen uns, Euch so bald möglich wieder im Restaurant Marly begrüssen zu dürfen.

Unser Satz für 2021 stammt von Olivier Roellinger***:
” Face à l’état de la planète, la cuisine est une des clés de la transition écologique qui s’impose à notre société.” 

Handgeschnittenes Tatar vom Pfälzer Demetrrind/ Kaviar/ crème fraiche
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Kamutravioli mit Ricotta und Amalfizitrone, Hummer-Kachai-Jus
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Crudo von bretonischer Jakobsmuschel mit Ponzu-Gemüsevinaigrette
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Gebratener Wolfsbarsch mit Calamaretti und Venusmuscheln, Safran-Arancini
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Rehrücken mit Wirsingbällchen und Kartoffel-Macisknödel
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Passionsfruchttörtchen, Ananas und Kokos-Yuzu-Eis

120.00 pro Person incl. Brot von Peter Kapp und Butter von Jean Yves Bordier