Speisekarte

Geflämmte Makrele und rote Bete

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Unser Oktopussalat

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Gyoza-Ravioli vom Ibaiama-Schweinebauch, geröstetes Panko und eingelegter Rettich

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Warme Austern aus Quiberon mit Curry und Lauch

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Gebratener Seeteufel mit Gemüsempura, rosa Roscoff-Zwiebel und schwarzer Knoblauch

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Ente aus Challans mit Hokkaidokürbis und Petersilienwurzel

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Käse von Jean Yves Bordier, Saint Malo

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Birne & Rotwein

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Tarte au citron

als 3 – Gang 67€

als 4 – Gang 77€

als 5 – Gang 89€

als 6 – Gang 99€

als 7 – Gang 111€