Speisekarte

Marly / Speicher 7 / Mannheim

 

Handgeschnittenes Thunfischtatar/Gurke/Kaffirlimette

***

Unser Oktopussalat

***

Bretonische Jakobsmuscheln/rote Bete/Périgordtrüffel

***

Pilzconsommé mit Gyozaravioli vom Ibiamaschweinebauch

***

Challans-Ente mit Ofensellerie, Schwarzwurzeltempura & Jus von geräuchertem Tee

***

Käse von Jean Yves Bordier, Saint Malo

***

Schokoladentarte/Piemonteser Haselnüsse/Passionsfrucht

 

als 3 – Gang 65€

als 4 – Gang 75€

als 5 – Gang 85€

als 6 – Gang 95€

als 7 – Gang 105€