Speisekarte

 

Menu Les musts de Marly

-Les grignotages-

Handgeschnittenes Thunfischtatar/ Süsskartoffel/Limette

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Unser Oktopussalat seit 1999

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 Gnocchi von der Lindakartoffel mit Ochsenschwanz und junger Karotte

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Ei-Mimosa/ schwarzer Périgordtrüffel/Kartoffel/Spinat

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Bretonischer Seehecht mit Roscoffzwiebel-Sud,Champignon und Olive

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 Kalbskotelette im Sautoir gebraten mit zweierlei Artischocke

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Käse von Jean Yves Bordier, Saint Malo

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Tarte von sizilianischer Blutorange

  3-Gang Menu 69   4/79   5/89  6/99  7/111  8/123