Der Mittag

 

Le midi au Marly

Bretonische Fischsuppe/ Aioli/ Croûtons

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 Gnocchi aus Schafsricotta mit Sauce Vierge

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Gebratener Label rouge-Lachs, pommes purée und Kräutervinaigrette

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Confierte Caneton du Marais- Entenkeule mit Pfifferlingen und Zwiebellauch

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Käse von Jean Yves Bordier, Saint Malo

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 Fließender Schokoladenkuchen mit Erdbeersorbet

2-Gang 32   3/42   4/50   5/58   6/66