Der Mittag

le midi au Marly

 

 

Rindertatar mit jungen Salatspitzen, rote Bete Sorbet und Senfjoghurt

Velouté von Umbrischen Berglinsen und Chorizo

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Gebratener Steinbutt mit Ratatouille und Rucolapesto

Klabsfilet auf Steinpilzcremé und pommes risolée

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Rote Beeren mit Sorbet von Haardter Bergkirschen

 Käse von Yves Bordier, Saint Malo

2-Gang 32 3/42 4/50 5/58 6/66

Weine

2 Weine 14.00

3 Weine 18.00

4 Weine 22.00

und Café