Der Mittag

le midi au Marly

 

 

Velouté von Bonito und roter Paprika mit Croûtons und luftgetrockneten Ibaiama Schinken

Handgeschnittenes Kalbstatar mit bunten Tomaten, Rucola und Anchoiade

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Ravioli von der Kalbshaxe mit Champignons und wildem Spargel

Gebratener Thunfisch mit bretonischen Artischocken, Oliven und Sauce von rohen Tomaten

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Pot au chocolat mit Sorbet von Haardter Bergkirschen und Beeren

Hausgemachte Eis- und Sorbet Variation

2-Gang 32 3/42 4/50 5/58 6/66

Weine

2 Weine 14.00

3 Weine 18.00

4 Weine 22.00

und Café